افادت دراسة جديدة ان تناول النساء للأسماك الزيتية خلال فترة الحمل يحسن التطور البصري عند أطفالهن, ووجد باحثو جامعة بريستول البريطانية ان هذه الفائدة تتحقق عند النساء اللاتي يتناولن ما لا يقل عن وجبة سمك زيتي كل اسبوعين.
وتشير دراسة اخرى لم تنشر نتائجها بعد الى ان الأطفال الذين يتغذون بالرضاعة الطبيعية تزداد قوتهم البصرية بسرعة اكبر, وبدمج نتائج الدراستين استنتج الباحثون ان ثمة بروتينات موجودة في حليب الأم وفي لحوم الأسماك الزيتية تعجل بتطور الدماغ عند الأطفال. وقد اجرى فريق باحثي بريستول دراستهم على 400 طفل بعمر ثلاث سنوات ونصف السنة كجزء من مشروع (أطفال التسعينيات) الذي يشمل 14 ألف طفل من سكان مدينة بريستول الانجليزية. وقالت اختصاصية الامراض العينية في المشروع الدكتورة كاثي وليامز: (هذه هي اول دراسة تثبت ان الحمية الغذائية اثناء الحمل تؤثر على تطور القدرة البصرية عند الاطفال). ويعزو الباحثون هذه الفائدة الى حمض دهني موجود في الأسماك الزيتية يعرف بالحروف الأولى (دي اتش ايه) ويشكل وحدة بناء أساسية في أغشية الخلايا العصبية في الدماغ
الإثنين يونيو 30, 2008 4:52 am